어린이들 마다 신체 성장의 과정이나 시기에 차이가 있어서 4살 아이 인데도 키가 크지 않을 때 걱정을 하시지만 4살 어린이 일 때는 크게 걱정은 안하셔도 됩니다. 그럼에도 불구하고 키성장 좋은 음식과 균형잡힌 영양섭취를 위할 때는 추천 하는 음식 종류를 소개하겠습니다.
키성장 추천 음식
말린표고버섯, 참깨, 재첩, 바지락, 콩, 생선, 청경채, 상추, 시금치, 브로콜리, 무, 포도, 잣, 다시마, 전복, 쇠고기, 돼지고기 등이 있습니다.
특히 콩은 단백질과 칼슘의 함량이 높아서 좋은 식품이고요. 재첩과 참깨는 칼슘의 흡수율이 다른 식품에 비해 월등히 높습니다. 생선과 육류, 채소류와 함께 콩과 참깨, 말린 표고버섯을 잘 활용하시면 좋습니다.
또한 성장과 면역에 중요한 비타민D는 햇빛을 쬐는 것으로도 생성이 되는데요. 야외활동이 활발하지 않다면, 비타민D를 함유한 말린표고버섯을 활용하시는 것이 좋아요. 말린 표고버섯은 가루를 내어서 사용하시거나, 가루로 나온 제품을 구매하시면 편리합니다. 국이나 완자, 계란말이 등의 요리에 조금씩 사용해주세요.
성장에는 뼈조직 뿐만 아니라, 신체의 모든 조직이 성장을 해야하기 때문에 가장 중요한 것은 골고루 영양소를 섭취하는 것이 중요하고요. 특별히 자주 반찬으로 먹게하면 좋은 음식들을 소개해드릴께요.
- 죽 – 검은콩죽, 잣죽, 흑임자죽, 들깨죽
- 국 – 재첩국, 바지락미역국, 전복미역국, 콩비지찌개, 바지락순두부탕, 황태계란탕
- 반찬 – 생선구이(갈치, 고등어, 삼치, 전어), 두부채소전, 돼지고기완자, 돼지고기파프리카볶음, 쇠고기불고기, 검은콩자반, 브로콜리계란말이, 멸치호두볶음, 건새우볶음, 시금치무침
- 음료 – 검은콩두유, 딸기요구르트, 포도
- 소스 – 흑임자소스, 잣소스
쇠고기는 필수아미노산의 함량이 높고, 돼지고기는 비타민B1,2를 함유하고 있습니다. 그렇기 때문에 자주 섭취하는 것보단 일주일에 2회씩 생각하시면 좋고요. 4살 아이의 소화기관은 성인만큼 튼튼한 것은 아니기 때문에, 소화흡수하기 편한 콩과 두부 그리고 생선을 포함해주시되, 생선 또한 중금속 관련한 보고들이 많은 상황이라 가급적 크기가 작은 생선류를 선택해주시고, 주 2~3회 정도로만 제한해주세요.
지금 현재 권해드리고 싶은 식품은 햇감자와 햇당근을 최대한 활용한 요리입니다. 감자와 당근에는 비타민과 미네랄이 풍부해서 성장기 아동에게도 좋은 식품입니다.
그리고 전복이 지금부터 제철을 맞고 있다고 하니, 전복탕과 감자조림, 두부채소전, 멸치호두볶음, 방울토마토로 한 상을 차려보셔도 좋을 것 같아요.
