고구마는 동일한 칼로리의 밥양을 섭취 했을 때보다 위장에 오래 머물러 있기 때문에 포만감이 커서 아침 식사 대용으로 좋습니다. 칼로리 포만감 비교 차원에서도 고구마를 좋아하는 분이라면 매일 아침 고구마를 섭취하시는 것도 좋을 것입니다.
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칼로리 포만감 비교
감자는 밥 1/3공기와 감자 대자 사이즈 1개가 같은 칼로리를 내기 때문에 밥 보단 많은 양을 섭취할 수 있을 뿐 아니라 위점막을 강화하고 진정작용이 있어 속쓰림이 강한 분들의 아침 식사로 추천드립니다.
저칼로리 식단에도 고구마와 감자를 넣어두었습니다. 고구마는 배추김치와 함께 섭취하면 김치의 나트륨을 배설시켜 주기 때문에 신장이 나쁘거나 혈압이 높은 분들이 드시는 것이 좋습니다. 또한 배추김치엔 장에 좋은 유산균이 많고 비타민 C가 많기 때문에 고구마와 궁합이 잘 맞는 식품입니다.
감자를 드실 땐, 두유나 우유와 함께 섭취하시면 영양 균형이 맞아서 좋습니다.