대구는 지방이 적고 단백질이 풍부해서 다이어트 식품으로 좋습니다. 다이어트를 하면서 체력을 보강하고 싶으신 분들은 일주일에 두 번, 대구탕을 드셔주세요.
대구는 눈 건강에 좋은 타우린과 비타민A, 노화를 방지해주는 비타민E를 함유하고 있으며 글루탐산, 아미노산, 이노신산이 풍부하여 간을 보호하며 피로를 회복하는데 효과가 좋습니다.
칼슘의 흡수율을 높여 뼈와 치아를 튼튼하게 해주는 비타민D를 함유하고 있으며 술과 담배로 손실되기 쉬운 칼슘을 보강해주는 효과도 기대해 볼 수 있습니다.
예부터 대구는 스태미나 식품으로 알려져 있으며, 소화가 잘되기 때문에 위장이 약한 사람에게 좋고 정력을 보강해서 신혼부부에게 좋은 식품으로 알려져 있습니다.
또한 대구의 눈알은 강장제, 대구알은 노화방지와 남성의 생식능력에 필요한 비타민E와 아연이 풍부합니다. 11월부터 2월까지가 제철이기 때문에, 추운 겨울날 대구탕으로 건강을 챙기세요.
