미역은 비타민A, 비타민B군, 비타민C, 비타민E, 칼륨, 칼슘, 요오드, 철 등이 풍부한 식품입니다. 또한 알긴산과 프코이단을 함유하고 있습니다.
여러 종류의 비타민을 함유하고 있어 감기와 암을 예방해주며 피부미용에 좋고 노화를 예방해줍니다. 또한 미네랄은 골다공증, 고혈압, 빈혈, 동맥경화 예방에 효과적이며, 알긴산과 프코이단이 변비를 예방하고 발암물질을 흡착하며, 포만감을 주어 다이어트에 좋습니다.
특별히 미역이 산모에게 좋은 것은 요오드 성분 때문인데요. 요오드 성분이 자궁을 수축하고 모유가 잘 나오게 하며, 철분과 칼슘이 함께 작용을 해 출산으로 인한 지혈을 도와줍니다.
