채식은 기본 양념류에 신경을 써주세요. 정제소금보다는 천일염 사용을 통해 미량 무기질의 섭취가 이루어지도록 하며 천천히 발효된 천연된장과 고추장 그리고 천연식초의 사용을 통해, 몸에 유익한 발효의 산물을 섭취하도록 하는 것이 좋습니다. 1월 채식식단 상차림.
1월 가정식 제철식품으로 짠 채식식단
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1월 채식식단 제철식단표
