건강에도 좋은 다이어트를 하고자 할 때 선택하는 부분이 바로 샐러드입니다. 하지만 매번 같은 샐러드를 먹도보면 질려서 힘들어지는데요. 그래서 다이어트 샐러드 식단 어떻게 차리는 것이 좋으며 다양한 종류의 샐러드 식단에 대해 소개합니다.
샐러드는 하루 1끼 정도만 적당하며 하루 세끼를 섭취할 경우 현미밥 1컵(종이컵)과 함께 섭취하고 단백질이 없는 샐러드의 경우 삶은 계란 1개를 꼭 섭취하는 것이 필요합니다. 샐러드는 드레싱에 따라 칼로리의 변화가 크기 때문에 최대한 마요네즈의 사용을 절제하는 것이 좋으며 적은 양으로 많은 채소를 먹을 수 있는 발사믹드레싱을 선택하였습니다.
다이어트 샐러드 식단
1. 애호박샐러드_ 애호박, 두부, 옥수수콘, 양상추, 쌈채소, 발사믹드레싱
- 애호박은 후라이팬에 굽고 두부와 옥수수콘은 끓는 물에 데쳐서 사용
2. 닭가슴살고구마냉채_ 닭가슴살, 호박고구마, 자색고구마, 오이, 당근, 양파, 표고버섯, 냉채겨자소스
- 닭가슴살은 익히고 표고버섯은 굽기, 고구마와 채소들은 채썰기, 냉채겨자소스(겨자,식초,설탕,소금,간장,참기름,물)
3. 브로콜리샐러드_ 단호박, 브로콜리, 마늘, 발사믹드레싱
- 마늘 굽기 또는 볶기, 그리고 삶은 계란이나 닭가슴살 곁들이기
4. 구운버섯샐러드_ 샐러드채소, 새송이버섯, 호박씨, 해바라기씨, 발사믹드레싱
- 새송이버섯굽기, 삶은 계란이나 닭가슴살 곁들이기
5. 양배추샐러드_ 양배추, 참깨드레싱
- 참깨드레싱(참깨,설탕,식초,소금,물,올리브유), 삶은 계란이나 닭가슴살 곁들이기
저칼로리 식단에 좋은 음식 생선
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