음식은 섭취하는 사람의 기호를 무시할 수 없기 때문에, 식단엔 구체적인 생선을 정하기 보단 생선조림이나 생선구이로 대부분 표기했습니다. 저칼로리 식단에 좋은 음식 중에서 하나인 생선에 대한 소개입니다. 하지만 생선마다 같은 양이라도 칼로리 차이가 많이 나기 때문에 저칼로리 식단에서는 생선 선택에 주의가 필요합니다.
목차
저칼로리 식단에 좋은 생선
- 가자미
- 광어
- 대구
- 동태
- 병어
- 복어
- 연어
- 조기
- 도미
- 홍어
- 굴비
- 도루묵
- 참치 (참치캔 제외)
1. 조리법
조림이나 찜, 구이로 조리하는 것이 좋습니다. 구이 시에는 후라이팬 말고 석쇠나 그릴을 이용하는 것이 조리 중 기름이 제거되어 칼로리를 낮출 수 있습니다.
2. 겨울철 추천생선 – 대구
대구는 위에 설명되어 있는 것처럼 저지방 생선이라서 다이어트 시에 부담없이 섭취할 수 있습니다. 그 외에도 알코올 섭취로 부족해지기 쉬운 비타민A와 D가 풍부해, 야맹증과 구루병에도 좋고 냉이 많은 여성이나 스태미나가 필요한 신혼부부에게도 좋은 식품입니다.
