무더운 날씨에는 단백질과 비타민C의 체내 소모량이 증가합니다. 아동에게는 더운 날씨로 인해 소모된 단백질과 비타민C의 추가적인 섭취와 함께, 성장에 필요한 단백질, 칼슘, 철분, 아연 등의 영양소 섭취가 함께 이루어져야 하는데 단백질과 함께 칼슘, 철분, 아연, 불포화지방산을 함유한 식품을 어린이 보양식 소개합니다.
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오골계
일반 닭에 비해 지방이 적고, 골격과 근육 형성에 관여하는 단백질과 칼슘이 풍부하며, 부족할 경우 성장이 지연되는 아연, 활성산소를 제거하여 세포를 건강하게 유지해주는 비타민A, 비타민E, 그리고 두뇌 발달에 필요한 불포화지방산이 풍부하여 성장기 아동에게 좋은 식품입니다. 더운 여름 오골계백숙으로 우리 아이 건강을 지켜주세요.
오리
대부분의 육류가 산성을 나타내는 반면, 오리고기는 알칼리성 식품입니다. 근육 형성에 필요한 단백질이 풍부하고, 비타민B1과 비타민B2가 함유되어 있어 탄수화물 대사를 도와 피로회복에 좋으며, 비타민C 그리고 칼륨, 칼슘, 철분, 인 등의 무기질, 불포화지방산이 풍부합니다. 오리간장불고기, 훈제오리구이 등으로 맛있게 요리해주세요.
