노인성 안질환 예방에 좋은 식품을 소개합니다. 평소 자구 섭취해주시면 좋으며 노인성 안질환 백내장 예방에 좋은 식재료 입니다.
노인성 안질환 예방 식품
1. 복분자, 블루베리
복분자와 블루베리에는 항암물질인 폴리페놀화합물과 항산화물질인 안토시아닌이 다량 함유되어 있습니다. 안토시아닌은 망막 내 로돕신의 합성을 촉진합니다. 로돕신이 부족하게 되면 눈이 쉽게 피로해지고 시력이 나빠지며 백내장을 유발하기도 합니다. 또한 항산화작용으로 눈의 노화를 지연시켜줍니다.
2. 빨간 파프리카, 노란 파프리카
항산화물질인 비타민C를 다량 함유하고 있어, 세포의 노화를 지연시켜줍니다. 빨간 파프리카에 있는 베타카로틴은 망막 내 로돕신의 구성성분이며 망막의 황반변성과 백내장을 예방해줍니다. 노란 파프리카에는 유기화합물 색소인 제아산틴이 함유되어 있는데, 이 색소가 자외선으로부터 황반을 보호해 백내장을 예방해줍니다.
3. 시금치
녹색색소의 구성성분인 루테인은 대부분의 녹색채소에 함유되어 있으나 시금치에 가장 많이 함유되어 있습니다. 소화 기능이 떨어져 소식을 하는 경우엔 시금치를 선택하시는 것이 적은 양으로 좋은 효과를 거둘 수 있습니다. 이 루테인이 황반을 보호하고 자외선으로 인한 노화를 방지해 눈을 보호해줍니다.
