치매가 되면 본인 뿐 아니라 주위까지 힘들어집니다. 그래서 치매예방 과일 중에서 퀘르세틴 함유가 많은 과일을 소개합니다.
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치매예방 과일 사과
사과에는 비타민A, 비타민C가 풍부하여 체내 활성산소의 생성을 억제하며 시력을 보호하고 면역력을 높여줍니다. 또한 올리고당이 장내 비피더스균의 활성을 돕고, 유기산(사과산,구연산)이 근육 내 젓산의 생성을 억제하여 피로회복에 좋습니다.
그리고 칼륨과 식이섬유소가 나트륨의 배설을 돕고 변비를 예방해줍니다. 무엇보다 사과에는 양파와 미나리에 함유되어 있는 퀘르세틴이 들어있습니다. 퀘르세틴은 항산화물질로 ‘코르티졸’이라는 뇌세포 손상 인자의 생성을 줄여서 뇌세포 손상을 예방하여 두뇌를 건강하게 유지해줍니다.
