봄나물에는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 또한 단백질 함유량이 높은 나물도 있습니다. 입맛이 없고 나른해지기 쉬운 봄철에, 봄나물을 통해 잃어버린 입맛과 함께 건강도 챙겨주세요. 생활습관병을 예방해주는 봄나물을 추천합니다.
1. 쑥_ 혈액순환을 촉진하고 몸을 따뜻하게 해 면역력을 높여줍니다. 진통, 소염작용이 있으며 고혈압과 부종에 좋습니다.
2. 두릅_ 비타민, 미네랄, 사포닌 외에 단백질이 풍부합니다. 건위작용으로 소화불량이나 위궤양에 좋으며, 칼슘이 풍부해 골다공증 예방과 신경을 안정시켜줍니다.
3. 냉이_ 비타민과 미네랄이 풍부해 춘곤증에 좋으며 간, 위, 장을 튼튼하게 합니다. 눈을 밝게 하고 백내장, 녹내장에 좋습니다.
4. 봄동_ 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 피로, 빈혈, 동맥경화를 예방하고 항암, 항산화작용을 합니다.
5. 죽순_ 몸 속의 노폐물을 배출하고, 식이섬유소가 많아 변비개선에 효과적입니다. 콜레스테롤의 흡수를 떨어뜨려 각종 성인병을 예방해줍니다.
6. 돌나물_ 칼슘이 우유의 2배로 골다공증을 예방합니다. 여성호르몬인 에스트로겐을 대체하는 물질을 함유하고 있어서, 갱년기 이후의 여성에게도 좋습니다.
7. 원추리_ 비타민이 풍부해 춘곤증을 예방하며, 종양과 궤양에 좋습니다.
