운동 및 헬스 등을 하면서 비타민B 복합체 영양제를 복용하는 가운데 다이어트 식단 짜기를 할 때 어떤 식으로 다이어트 식단을 짜기 해야 하는지 모르시는 분들을 위한 다이어트 식단 방법 소개입니다.
목차
다이어트 식단 짜기
일반적으로 다이어트 식단의 경우에는 현재 섭취 칼로리를 먼저 계산한 이후에 그에 맞춰 섭취 칼로리를 점진적으로 줄여가는 것이 가장 좋습니다. 이는 몸이 저칼로리 식단에 쉽게 적응하면서 동일한 칼로리를 섭취하기 않을 경우 요요현상을 쉽게 동반할 수 있기 때문입니다.
또한 비타민B 복합체는 탄수화물 대사에 필요한 영양소로 탄수화물의 섭취량이 적고 현미밥을 소량 섭취하는 상태에서 비타민B 복합체 영양제를 섭취할 경우, 비타민B1의 공급원인 돼지고기의 섭취 횟수는 주 1회 정도로 구성할 수 있을 것 같습니다. 또한 영양제를 통해 리놀렌산을 섭취하고 있음으로 견과류를 제외하고 지방의 섭취를 최소화한 조리법을 선택하는 것이 좋습니다. 혹 올리브유 등을 사용하여 음식을 볶아서 섭취한 날은 리놀렌산 영양제의 섭취는 제한할 수 있습니다.
평일에는 간편하고 쉬운 섭취를 위해 채소는 끓는 물에 살짝 익혀서 섭취할 수 있는 양배추와 브로콜리, 그리고 생으로 섭취 가능한 상추와 깻잎, 다시마 등으로 구성하였으며 단백질은 다양하게 섭취할 수 있도록 구성하는 것이 좋으며, 주말에는 포만감과 체지방 감소에 도움이 되는 시금치를 나물로 섭취하는 것이 좋습니다. 단, 시금치는 두부와 함께 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
비타민B 복합체 다이어트 식단
월. 화. 수 – 아침과 저녁
아침 – 현미밥 / 두부 숙회 / 다시마 쌈&채 썬 파프리카&초고추장
저녁 – 현미밥 / 오징어 숙회&초고추장 / 브로콜리 숙회 / 양배추쌈
월요일 저녁 : 오징어 숙회 // 화요일 저녁 : 흰살생선 구이 // 수요일 저녁 : 소고기 구이
- 소고기는 마블링이 적은 고기일수록 좋으며 2등급이 몸에는 좋습니다. 또는 방목한 상태에서 풀이나 목초 등을 먹은 소들이 좋습니다
- 숙회는 끓는 물에 데친 것을 말합니다.
목. 금
아침 – 검은콩 현미밥 / 토마토 브로콜리 계란찜 / 찐 단호박 / 마른 김구이&간장
저녁 – 검은콩 현미밥 / 닭백숙(목, 금 각각 1/2마리) / 깻잎&상추&쌈장 / 토마토 주스 1컵
- 닭고기는 인이 많은 식품으로, 칼슘을 보완하기 위해 검은콩을 추가한 현미밥으로 구성하였습니다.
주말 아침, 점심, 저녁
토요일
아침 – 현미밥 / 토마토 브로콜리 계란찜 / 시금치무침 / 마른 김구이
점심 – 현미밥 / 돼지고기 안심구이 / 시금치무침 / 마른 김구이
저녁 – 현미밥 / 두부 숙회 / 다시마 쌈&채 썬 파프리카&초고추장 / 모둠 버섯구이
일요일
아침 – 현미밥 / 토마토 브로콜리 계란찜 / 시금치무침 / 마른 김구이
점심 – 현미밥 / 흰살생선 구이 / 브로콜리 무침 / 모둠 버섯구이
저녁 – 현미밥 / 오징어 숙회 / 브로콜리 무침 / 찐 단호박
- 현미밥은 1인분씩 소분하여 냉동실에 얼려둔 후 전자레인지에 해동하여 섭취할 수 있습니다. 계란찜에 들어가는 데친 브로콜리와 토마토는 다져서 사용합니다.
- 토요일 것을 일요일. 일요일 것을 토요일로 해도 상관이 없습니다.
다이어트를 하실 때 식단 관리가 다이어트의 성공 여부를 결정짓는데 중요한 역할을 합니다. 되도록이면 굶거나 몸에 무리를 주는 식단이 아닌 건강한 한 끼 식사를 통해 건강한 다이어트가 되시길 바라겠습니다.
