두릅, 냉이, 달래, 돌나물, 미나리, 마늘종, 쪽파, 아스파라거스, 청경채, 해조류 등에는 비타민 외 무기질이 풍부하며 양배추와 호박, 감자는 위 건강에 유익한 것으로 알려져 있습니다. 파프리카와 토마토의 색소성분과 카레의 커큐민성분은 세포의 노화를 억제하는 것으로 알려져 있으며 주꾸미, 조기, 키조개, 꽃게, 새우 등을 통해 단백질을 보완하였습니다.
※ 식단표 팁 :
1. 온 가족이 함께 5대 영양소를 섭취하도록 작성된 식단표입니다.
2. 남은 반찬은 다음날에도 드셔도 됩니다.
3. 아침, 점심, 저녁식사를 다 따로 차리시기 힘드시면 하나 또는 두 개를 선택해서 실천하시면 됩니다. 한 끼당 5대 영양소가 포함되어 있습니다.
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