질문
음 저번에 문의드렸는데 그 식단은 집안사정상 일일히 챙길수가 없네요.
지금 운동을 크로스핏이라는 격한 운동이랑 헬스 유산소 운동을 병행하고 있는데요
아침에 불고기 + 밥(잡곡) 먹고
점심에 쉐이크 한잔 or 씨리얼
저녁에 닭가슴살 샐러드( 이제너무 물려서 못먹겠어서)
식단을 바꿔 볼까 하는데
재료비도 저렴하고 아침은 불고기 대신 먹을꺼
저녁은 닭가슴살 샐러드 대신 먹을꺼 추천좀 해주세요
3달 안에 몸무게를 확실히 뺴야 되거는요 ㅠㅠ
답변
남겨주신 식단을 보니 단백질과 탄수화물 위주의 식사를 하고 계신 것 같습니다. 무기질과 비타민이 부족하지 않도록, 최소한 브로콜리와 파프리카를 식사 때마다 챙겨주세요.
아침에 섭취하고 있는 소고기와 저녁에 섭취하고 있는 닭고기는 모두 단백질 식품으로 계란, 두부, 낫또, 흰살생선, 낙지, 오징어, 문어, 돼지고기안심 등으로 변경할 수 있습니다.
간편조리법을 생각하면 계란은 삶은계란, 채소계란찜, 계란샐러드로 요리할 수 있으며 두부는 끓는 물에 데친 이후에 양념간장을 찍어서 섭취할 수 있습니다. 낫또는 김에 싸서 먹거나 잡곡밥에 비벼서 섭취할 수 있으며 낫또의 장점은 편리성과 함께 지방을 연소하는 효과가 있고 단백질과 칼슘의 좋은 급원입니다.
흰살생선은 레몬을 곁들여서 그릴에 구워 먹는 것이 좋으며 오징어와 낙지, 문어는 끓는 물에 살짝 데쳐서 섭취할 수 있습니다. 닭가슴살샐러드에 닭가슴살 대신 계란이나 두부, 오징어 등을 활용할 수 있습니다.
돼지고기안심 또한 지방이 거의 없는 부위로 소고기와 닭고기 대신 섭취가 가능하며 양배추 또는 부추와 파프리카를 넣어서 볶아 먹을 수 있습니다. 소고기에는 단백질과 함께 철분이 함유되어 있어 유익함으로, 다양한 단백질 식품들을 돌려가면서 다양하게 섭취하는 것이 좋습니다. 돼지고기는 단백질과 함께 비타민B의 좋은 공급원입니다.
