캠핑을 갔을때 빼놓으면 섭섭한 재료중 하나가 소고기 입니다. 그래서 캠핑요리 갈비찜 몸에 좋게 만드는법과 함께 함께 먹으면 좋은 음식까지 함께 알아두시면 좋을 것 같아서 소개합니다. 함께 곁들이면 좋은 음식은 파프리카샐러드, 열무물김치, 키위 입니다.
갈비찜 만드는법
캠핑요리 갈비찜 영양소 궁합
소고기에는 필수아미노산, 비타민B군, 철분이 풍부하고 아연과 셀레늄을 함유하고 있어, 여름철 체력보강에 좋은식품입니다. 단, 비타민A와 비타민C가 부족하고 산성식품이기 때문에, 비타민A와 비타민C가 풍부한 파프리카와 열무를 함께 섭취해주는 것이 좋습니다. 또한 키위에는 단백질을 분해하는 효소가 들어있어, 갈비의 소화를 도와줍니다.
