소고기는 필수아미노산, 비타민B1,B2,B12와 철분, 아연, 셀레늄 등이 풍부하여 신체에 필요한 영양소를 골고루 공급하고 어린이의 성장을 촉진합니다. 각종 영양소가 풍부한 소고기의 단점은 몸을 산성화시키고 비타민과 식이섬유가 부족한 것인데 채소와 함께 끓여 먹으면 몸의 산성화를 예방하고 비타민과 식이섬유를 섭취할 수 있습니다. 간에 좋은 타우린과 베타인을 함유한 조개로 탕을 끓여서 함께 먹으면 영양보충과 함께 피로회복에 좋습니다.
※[저작권공지] 오렌지식단은 저작권법에 의거, 모든 컨텐츠의 무단전제.재배포를 금합니다.
