시금치, 브로콜리, 시래기, 해조류 등에는 비타민 외 무기질이 풍부하며 양배추, 감자, 연근은 위 건강에, 사과와 우엉은 장내 유익균의 번식에 유익한 것으로 알려져 있습니다. 건강식단표 1월 단호박의 색소성분은 세포의 노화를 억제하는 것으로 알려져 있으며 굴, 명란, 꼬막, 가자미, 문어, 조기 등을 통해 단백질을 보완하였습니다.
건강식단표 1월 제철식품 첫째주
식단의 경우 꼭 다 챙겨서 하시는 것이 힘들때는 아침, 점심, 저녁 중 택 1을 해서 하루 정도에서 이틀 정도 드셔도 됩니다. 되도록이면 한끼당 5대 영양소를 섭취하는 건강식단표 차림으로 가정에서 식사를 하신다고 여기시면 좋습니다.
※ 식단표 팁 :
1. 온 가족이 함께 5대 영양소를 섭취하도록 작성된 식단표입니다.
2. 남은 반찬은 다음날에도 드셔도 됩니다.
3. 아침, 점심, 저녁식사를 다 따로 차리시기 힘드시면 하나 또는 두 개를 선택해서 실천하시면 됩니다. 한 끼당 5대 영양소가 포함되어 있습니다.
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