고기를 많이 먹어야 키가 큰다는 잘못된 정보를 갖고 계신 부모님들이 계십니다. 그래서 키성장 고기에 대해 잘못된 키성장 음식 상식에 대해 알고 있는 것이 필요합니다. 동양인에 비해 서양인들의 육류 섭취량이 많고, 그들의 체구가 크기 때문에 그렇게 생각하기 쉽지만, 과학적으로 증명되지 않아 근거가 없는 얘기라고 볼 수 있습니다.
오히려 규칙적인 생활습관과 유년시절부터의 충분한 수면시간, 규칙적이고 체계적인 운동, 균형잡힌 영양을 생각해서 채소와 과일을 챙겨 먹는 습관들이, 키를 크게 하는 요인으로 볼 수 있습니다.
키성장 음식 고기
1. 단백질은 인체의 필수적인 여러 대사에 관여하고, 신체구조(뼈의 구조물질, 근육, 항체, 호르몬 등)를 형성하는데 꼭 필요한 영양소입니다. 따라서 인체에 필요한 단백질을 합성하기 위해선, 양질의 단백질 식품을 섭취해서 아미노산의 공급이 원활히 이루어지도록 해야 합니다.
2. 단백질은 육류 뿐 아니라 생선, 계란, 두부, 콩, 양배추 등의 채소에도 들어있기 때문에 다양한 식품을 선택해서 골고루 섭취하는 것이, 인체의 다양한 필요를 충족시켜 주기 좋습니다.
3. 한편으로 육류 위주의 식습관으로 단백질만을 과도하게 섭취하면 상대적으로 식이섬유, 비타민, 미네랄 등의 섭취가 떨어지게 되고, 이는 몸의 여러 기관에 결핍을 초래할 수 있습니다. 또한 고단백질 위주의 식사는 칼슘의 배설을 촉진하기도 합니다.
4. 학교 급식에서는 육류나 육류 가공식품(햄,소시지)의 제공 횟수가 많으므로, 집에서는 생선, 계란, 해산물, 콩, 두부, 견과류 등을 통해, 단백질과 그외 영양소들을 골고루 섭취할 수 있도록 신경을 써주세요.
5. 일반적으로 성장기 아동과 청소년기에는 1일 약 70g의 단백질 섭취를 권장하고 있습니다.
단백질을 섭취 권장량 보다 많이 섭취하게 될 경우, 육류의 기름기를 제거하고 쌈채소 등, 채소와 함께 섭취하고, 밥의 양을 조금 줄여주시면 전체 섭취 칼로리를 조절할 수 있습니다. 키성장에 대해 고기만 많이 먹으면 되는지 잘못된 상식으로 오히려 비만이 될 수 있으니 균형잡힌 식사를 하는 것이 좋습니다.
