아침에 자리에서 일어난 후, 우리 몸이 활동할 땐 에너지가 필요합니다. 성장기 어린이 아침 식사가 중요한 이유입니다. 또한 뇌가 활동할 때도 필요한 에너지가 포도당입니다. 아침 식사는 그날 활동에 필요한 에너지를 공급해 줄 뿐 아니라, 성장기에 있는 어린이와 청소년의 신체발달과 두뇌발달에 영향을 줍니다.
성장기 어린이 아침 중요성
한참 성장하는 시기에 수면부족으로 늦잠을 자다보면, 아침을 거르고 등교하거나 여유있는 식사 시간을 갖지 못하는 경우가 있습니다. 그렇게 되면 우리 몸에 혈당이 떨어지고, 뇌는 에너지원인 포도당을 공급받기 위해 간과 근육에 저장되어 있는 글리코겐을 분해해서 포도당을 얻게 됩니다. 그러다보면 아무래도 당장 사용해야 하는 에너지로 인해, 신체발달에 필요한 에너지 활용은 줄어들 수 밖에 없겠지요.
최근 미국에서는 성장기 아동에게 있어, 아침 식사의 중요성을 인식하고 학교에서 아침 급식을 실시한 결과, 학생들의 성적이 오르고 비행 청소년이 감소하였으며, 학생들의 활동력이 증가하고 적극성을 나타내었다는 보고가 있습니다.
이처럼 아침식사는 성장기의 아동과 청소년에게 중요한대요. 아침을 선식이나 시리얼, 샌드위치 등으로 가볍게 하는 것도 괜찮지만, 5가지 식품을 골고루 섭취할 수 있도록 계란후라이, 제철 나물이나 견과류가 들어간 채소샐러드, 과일 등으로 챙겨주시면 건강에 더 유익합니다.
성장기 어린이와 청소년의 영양 상태는, 성인이 된 후의 체격조건이나 체력에도 영향을 미치므로 부모님의 관심과 지도가 필요합니다.
