질문
키 130cm에 몸무게34키로인데..살찐 정도가 점점 심해진다느껴집니다 요리를 잘 못하는 엄마인데, 다이어트 식단 짜려니..막막합니다 도와주세요~
답변
다이어트 식단과 관련해서는 현재 섭취 칼로리를 먼저 계산하는 것이 필요하며 이를 위해서는 앞으로 3일 동안 아동이 아침, 점심, 저녁, 간식으로 섭취하는 음식물의 종류와 양을, g이나 종이컵 기준으로 남겨주세요. 현재 섭취 칼로리를 먼저 계산한 이후에 한국인 영양권장량과 비교해보는 것이 좋으며 혹 섭취 칼로리가 높지 않음에도 체지방이 증가하는 경우에는 현재 섭취 칼로리를 유지하되 활동량을 늘려 소모 칼로리를 높이는 것이 필요합니다.
또한 편식이 있는 경우에는 편식을 교정하는 것이 필요하며 이를 위해 영양교육과 함께 주말농장이나 베란다텃밭 등을 통해 채소 재배에 참여하거나 간단한 요리의 경우 요리과정에 참여할 수 있도록 유도하여 채소에 대한 흥미를 느낄 수 있도록 하는 것이 좋을 수 있습니다.
평소 탄수화물의 섭취량이 많거나 인스턴트 식품의 섭취로 인한 트랜스지방의 섭취가 높을 시에는 탄수화물의 섭취량을 줄이고 인스턴트 식품의 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 또한 수분 보충이 필요할 때에 물보다는 음료수를 섭취하는 경우에는 음료수 대신 물을 자주 마시는 습관을 길러주는 것이 좋습니다.
아동은 성인과 달리 급격한 식단의 변화로 인한 스트레스가 높기 때문에, 한 번에 식단을 모두 바꾸는 것보다는 단계를 두고 천천히 바꿔가는 것이 좋으며 그 중에 가장 먼저 선행되어지는 습관은 물 마시기이며 당분의 함량이 높은 음료수의 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.
간식은 정제된 곡물로 만들어진 빵이나 과자류보다는 혈당지수가 높은 고구마를 활용하는 것이 좋으며 빵에 대한 식품기호도(입맛)가 높을 시에는 통밀빵이나 호밀빵 등을 선택하여 다양한 채소와 함께 계란 등의 단백질을 함께 섭취할 수 있는 길거리토스트나 샌드위치로 급여하는 것이 좋습니다.
앞으로 3일 동안 아동이 아침, 점심, 저녁, 간식으로 섭취하는 음식물의 종류와 양을, g이나 종이컵 기준으로 남겨주시면 현재 섭취 칼로리를 먼저 계산한 이후에 그에 맞춰 적용하실 수 있는 식단의 구성을 남기도록 하겠습니다.
