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임신중기 직장맘으로 저녁식사식단 궁금합니다

질문

안녕하세요 이곳 가입한이후 많은 도움을 입고있어요^^ 제가 이번에 직장을 옮겨서 오후부터 저녁까지 일을 하는데요 저의 하루 먹는것을 보면 아침 일어나서 물한컵마시고 좀있다가 사과반쪽을 먹어요 이건 건너뛸수있지만 대부분 이렇게먹고 9시전이나 9시이후에 아침식사를 합니다 현미 100%밥에 국 단백질식품 나물무침 채소볶음 멸치볶음 김치 이런위주로 먹고 점심은 1시반쯤 같은 방식으로 먹어요 그러고 출근을하는데 중간에 간식으로 두유나 과일주스를 마시고 저녁은 퇴근하면 약8시가 좀 넘어요 이때 어떤걸 어떻게 먹어야 위에 덜부담을 주고 태아에 지장이없고 살도안찌고 건강하게 먹을수있는지가 궁금해용 중간에 섭취할 간식거리도 추천바랍니다 원래 과자 빵 군것질 좋아하는데 임신중기 넘어오면서 체중이 많이 늘걸 예방하여 최대한 자제하는 편입니다 우유(저지방)를 꼭 한잔 섭취해야하는지도 궁금합니다 철분 비타민 약은 늘 챙겨먹고있어요 ^^

답변

기상 후 미지근한 물을 1컵 마시고 30분 후에 사과 1/2개를 섭취하는 것은 좋은 습관입니다. 사과에는 특정 영양소가 많이 함유되어 있는 것이 아니라, 다양한 비타민이 조금씩 골고루 함유되어 있으므로 비타민의 좋은 공급원입니다.

100% 현미밥과 단백질식품 그리고 다양한 제철채소를 함께 섭취하고 있다면 한끼 식사를 통해 다양한 영양소가 공급되고 있으며 멸치아몬드볶음을 통해 필수지방산의 섭취 또한 이뤄지고 있습니다.

한끼 식사를 통해 다양한 식품들을 골고루 섭취하고 있기 때문에 영양제를 따로 복용하지 않으셔도 괜찮을 수 있습니다. 병원에서 영양상태를 체크해 보신 이후에 부족한 영양소가 있다면 그때 영양제를 섭취하셔도 좋을 것 같습니다.

아침과 점심을 통해 5가지 영양소를 골고루 섭취하고 있고, 퇴근 시간이 늦은 점을 감안할 때에 가장 권해드리고 싶은 음식은 죽입니다. 늦은 퇴근 후 저녁을 먹게되면 밤 9시에 식사를 하게되고 그럼 소화를 위해 위장이 지속적으로 활동하게 됩니다. 일반적으로 음식물이 소화되기까지 4시간이 소요됨으로 새벽 1~2시까지 소화기관이 쉬지 못함으로, 전반적으로 피로감이 높아질 수 있습니다.

육류는 점심시간에 섭취하는 것이 좋으며 아침에는 계란과 두부 위주로 단백질을 보충하는 것이 좋습니다. 그리고 저녁에는 채소죽을 권해드립니다. 이때 제철 해산물이나 육류를 사용할 수 있으며, 채소만으로 죽을 만들 경우 단백질은 반찬으로 섭취할 수 있습니다. 이때 권해드리는 반찬은 멸치아몬드볶음이나 연두부샐러드입니다.

채소죽에 사용할 수 있는 채소는 감자, 양파, 당근, 브로콜리, 애호박, 표고버섯이 있습니다. 채소를 넣고 끓인 물에 밥을 넣고 한번 더 끓여서 먹을 수 있으며 피로도가 높은 날에는 마른 문어를 사용하여 문어죽을 섭취할 수 있습니다.

죽은 소화에 부담이 적으며 100% 현미밥을 이용할 경우 다양한 채소와 함께 비타민과 무기질의 섭취가 가능합니다. 이때 멸치아몬드볶음과 연두부샐러드를 곁들일 수 있으며 채소죽 외에 소고기나 해산물 등을 활용할 수 있습니다.

두유나 과일주스는 무가당을 선택하는 것이 좋으며, 포만감과 체중감량을 생각할 때에 권해드리는 간식은 방울토마토나 딸기입니다. 그리고 우유는 칼슘의 섭취를 위해 권장하고 있는 식품이며 임신중기부터는 단백질, 철분, 칼슘의 필요량이 증가하기 때문에 일반적으로 우유의 섭취를 권장하고 있습니다.

그러나 식사 시에 멸치볶음을 섭취하고 있으며 칼슘의 함량이 높은 콩으로 만든 두유를 섭취하고 있고 칼슘을 함유하고 있는 채소들을 섭취하고 있으므로 꼭 우유를 챙겨드실 필요는 없으실 것 같습니다.

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