질문
12세 여아의 다이어트 식단을 부탁합니다.
162cm
68 ± 1 kg
답변
다이어트 식단계획에서 가장 중요한 것은 섭취 칼로리를 설정하는 것입니다. 특별히 성장기 아동들은 성장에 필요한 영양소들을 충분히 공급하면서 섭취 칼로리를 조금씩 줄여가는 것이 필요하기 때문에, 체중증가의 원인이 된 현재 섭취 칼로리를 먼저 계산하는 것이 필요합니다.
앞으로 3일 동안 아침, 점심, 저녁, 간식으로 섭취하는 음식의 종류와 양을, g이나 종이컵 기준으로 남겨주세요. 현재 섭취 칼로리와 함께 아동의 식품기호도를 파악하며 혹 부족한 영양소가 없는지 체크해 볼 수 있을것 같습니다.
아동들은 스트레스에 취약하기 때문에 최대한 스트레스를 최소화 시키기 위해 급격한 식단의 변화를 시도하기보다는 단계적으로 변화를 주는 것이 필요하며, 혹 유아때부터 체지방이 증가했을 시에는 세포내 지방이 증가한 것이 아니라 지방 세포수가 증가한 것으로 식습관의 변화를 통해 꾸준한 관리가 필요합니다.
현재 섭취 칼로리를 계산한 후에 그에 맞춰 섭취 칼로리를 조금씩 줄여가면서 활동량을 조금씩 높여갈 수 있는 방향으로 다이어트 계획을 잡는 것이 좋습니다. 3일 동안 섭취한 음식의 종류와 양을 남겨주시면 섭취 칼로리를 계산한 후에 그에 맞춰 적용할 수 있는 식단의 구성을 남기도록 하겠습니다.
음식의 종류와 양을 체크하는 동안 물 마시는 습관을 길러주세요. 기상 후, 취침 전, 식사와 식사 사이 물 1잔을 마실 수 있도록 지도하며 음료수는 제한하는 것이 좋습니다.
또한 100% 현미밥을 권해드리며 음식물은 최소 30회 이상 충분히 씹고 삼키는 것이 중요합니다. 이는 탄수화물 소화에 가장 좋은 산도의 침이 30회 이상 씹었을때에 귀밑 침샘에서 분비되기 때문이며 또한 턱관절의 저작기능으로 인해 뇌에 포만감이 전달되어 음식의 양을 조절하기에 유익합니다.
