질문
저는 19개월 된 아들을 둔 엄마입니다.
지금 현재 저희 아들의 세끼 스케줄을 보면
8시 우유150ml
8:30분 아침(국+계란+두부종류)
오전간식은 과일.가끔 빵
점심은 낮잠이 겹쳐서 거르거나
3~5시쯤 삶은달걀1개,요플레,치즈,등등
또는 밥을 먹이고
7~8시쯤 저녁을 먹이고 있어요
9시쯤 우유150
우선 불규칙한 식사시간이 문제이고
중요한건 저희 아기가 티스푼으로 10번 먹으면 많이 먹는 양으로
잘 안먹어서 간식을 이것저것 주고 있으니 더더욱 밥을 안먹고 있네요
저의 식사 주재료들은 두부,콩나물,계란 ,당근,애호박,감자를 많이 활용하고
다른 재료는 아기도 잘 안먹고 저도 잘 안해주는것 같아요
지금 한참 성장기인데 저의 고민이 이만저만이 아니네요
이시기 꼭 섭취해야 할 식단으로 짜주시면 이번에는 잘 활용해서 해볼려고 해요
부탁합니다.
답변
이미 생각하고 계신 것처럼 정해진 시간에 규칙적인 식사를 할 수 있도록 하는 것이 좋습니다. 식사시간이 규칙적으로 되면 인체가 음식물이 들어오는 시간을 기억하고 있다가 식사시간에 맞춰서 위산 또한 분비되기 때문에 소화에 도움을 받을 수 있습니다.
식사와 간식의 패턴은 두 가지로 나눌 수 있을 것 같습니다.
첫번째는 아침+간식(우유)+점심+간식(우유)+저녁이고 두번째는 지금의 식사패턴을 감안하여 아침(우유)+간식(탄수화물종류)+점심(진밥)+간식(우유or과일)+저녁(일반식)입니다.
남겨주신 내용으로 봤을 때, 유제품의 섭취량이 많으며 단백질과 비타민의 섭취는 꾸준히 이루어지고 있으나 활동에 필요한 에너지원인 탄수화물과 성장에 필요한 무기질은 조금 부족한 상황으로 보완이 필요해보입니다. 우유를 300ml 섭취하고 있기 때문에 요플레와 치즈는 5세 이후에 섭취할 수 있도록 하는 것이 좋을 것 같습니다.
유아의 식사량이 적은 것을 감안하여 하루 1끼는 진밥으로 섭취하며 하루 1끼는 일반식으로 섭취할 수 있도록 합니다. 이는 한끼에 섭취하는 양이 적은 것을 감안하여 적은 양이지만 다양한 식재료를 섭취할 수 있도록 하고 소화를 촉진하기 위함입니다.
스트레스를 최소화하기 위해, 위에서 제시한 두 가지 식사패턴 중에 후자를 선택하면 대략적인 식사와 간식은 아래와 같습니다.
아침(8시) 우유 150ml
간식(10시) 바나나 or 찐고구마 or 찐감자 or 찐단호박
점심(12시) 진밥 -> 1시쯤 낮잠
간식(4시) 우유 or 과일
저녁(7시) 일반식
점심식단은 두부시금치진밥, 대구살시금치진밥, 닭고기시금치진밥, 소고기미역진밥, 미역채소(양파+애호박+당근)진밥, 닭고기검은깨채소(청경채+양파)진밥입니다. 시금치대신에 브로콜리나 근대 등으로 대체할 수 있습니다.
저녁식단은 식사량이 적은 것을 감안하여 국을 배제하였습니다.
완두콩밥+채소계란말이+김구이
완두콩밥+미역두부전+감자애호박볶음
완두콩밥+소고기애호박볶음+부추감자전
완두콩밥+채소계란찜+양배추감자볶음
완두콩밥+닭고기애호박볶음+김구이
완두콩밥+소고기감자조림+청경채무침 입니다.
낯선 음식에 대한 거부반응이 있을 수 있으므로 같은 식단으로 2~3번 정도 반복적으로 먹을 수 있으며, 반찬을 먹지 않더라도 유아가 지속적으로 접할 수 있도록 하는 것은 필요합니다. 성인과 같이 특정 음식에 대한 기호도가 완전히 자리잡은 것이 아니기 때문에 편식하는 습관을 충분히 교정할 수 있습니다.
무기질의 섭취를 위해 해조류와 녹색채소를 섭취할 수 있는 방안으로 구성했으며 밥은 일반 백미도 괜찮으나 5월부터 완두콩이 제철을 맞이하여서 완두콩밥을 구성했습니다. 식사량이 적은 것을 감안할 때 24개월 이후에는 발안현미로 바꿔주는 것이 다양한 영양소를 섭취할 수 있는 방법입니다.
