질문
남편이랑 아들이 7시.20분에 나가야해서 아침에 밥 먹는 것을힘들어 합니다 간편하게 콘 푸레이크를 매일 먹는다고 하는데 … 걱정이예요 아들이 4학년이고 축구하는.선수라서요 힘들어도 아침에 밥 먹는게 낳겠죠??? 그리고 운동하는 아이는.어떤식단으로 먹으면 좋을까요??
답변
씨리얼의 경우에는 나트륨의 섭취량이 높은 편입니다. 만약 우유와 씨리얼을 함께 섭취할 경우에는 칼륨의 함량이 높은 토마토나 바나나를 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
씨리얼보다는 한식을 먹는 것이 몸에 유익하지만 반수면 상태에서 식사하는 것이 어려울 때에는 음식을 충분히 씹지 못하게 되어 한식이 도리어 위에 부담이 될 수 있습니다.
이런 경우에는 씨리얼 대신 죽을 섭취하는 방법이 있으며, 다양한 채소와 함께 닭가슴살, 흰살생선, 전복, 소고기 등 다양한 단백질의 섭취 또한 함께 이루어질 수 있는 장점이 있습니다.
쌀을 이용한 죽 외에도 고구마죽, 단호박죽, 감자스프, 양송이스프, 브로콜리스프 등으로 다양한 식품과 조리법을 활용할 수 있으며, 가장 추천드리는 메뉴는 오트밀죽입니다. 오트밀죽은 뇌와 신체활동에 필요한 에너지원인 포도당을 지속적으로 만들어주기 때문에 아침식사 대용으로 좋습니다.
가장 좋은 식단은 한끼 식사를 통해 5가지 영양소를 골고루 섭취하는 것입니다. 활동량이 많은 운동선수는 단백질의 필요량이 증가할 수 있으므로, 현미밥 그리고 채소와 함께, 단백질의 섭취량을 늘려주세요.
운동선수의 간식으로 가장 추천되는 식품은 바나나이며 다른 과일과 우유를 함께 넣어 운동 후 음료로 활용할 수 있습니다. 또한 토마토는 운동 후 근육내 생성되는 젖산의 생성을 억제하여 피로회복에 도움을 줍니다.
