질문
27개월 딸. 54개월 딸 둘 그리고 신랑 저 넷식구 식단 짜고 싶은데요
어떻게 해야할지 모르겠어요 부탁드립니다
그리고 간단하게 영양가 있는 아침, 저녁을 먹이고 싶은데요
막내가 달걀 알레르기가 있어요 좀 부탁드립니다
답변
유아들의 경우에는 미취학아동 식단을 참고하실 수 있으며 계란 알레르기가 있는 경우 계란이 들어간 식단을 제외한 식단을 선택하거나 계란 대신 두부, 생선, 육류 등으로 단백질을 대체하실 수 있습니다. 또한 성인의 경우에는 건강식단을 참고하시는 것이 좋습니다.
그러나 가족이 함께 섭취할 수 있는 간편 조리 식단을 찾으실 경우, 유아들이 섭취 가능한 음식으로 제한될 수밖에 없습니다. 또한 간편하게 조리하면서 섭취할 수 있는 음식으로는 덮밥, 볶음밥, 비빔밥 등이 있습니다.
간편 식단의 구성은 아래와 같습니다.
들깨무국+소불고기(시금치, 느타리버섯 추가)
아욱된장국(건새우, 감자 추가)+생선구이
바지락콩나물국+두부완자조림(미취학아동 참고)
들깨미역국+닭고기완자조림(미취학아동 참고)
황태무국+두부호박전(미취학아동 참고)+김구이
감자국+돼지브로콜리전(다진돼지고기+다진양파+다진브로콜리+부침가루)+김구이
오징어무국+두부감자스틱(미취학아동 참고)+깻잎찜(미취학아동 참고)
그 외 파프리카, 데친 브로콜리, 양파 등의 채소와 함께 소고기, 닭고기, 연어 등을 넣고 소고기볶음밥, 닭고기볶음밥, 연어볶음밥 등을 만들어 섭취하거나 시금치나물, 숙주나물, 애호박, 당근, 다진 소고기볶음 등을 넣고 간장양념에 비벼서 섭취할 수도 있습니다.
성인의 경우 배추김치, 부추김치, 열무물김치 또는 깻잎찜, 멸치볶음, 장조림 등의 밑반찬을 만들어두고 함께 곁들일 수 있습니다.
