질문
신랑이랑 저는 건강채식식단을 먹어야되는데요 3시세끼 다른반찬에 요리하기가쉽지가않을듯싶어요 요리두초보라서ㅜ장또한무지봐야될듯싶구요 식단을 이용하는팁이나요령혹시 있을까요?
답변
오렌지식단 내 모든 식단표는 한 끼 식사를 통해서도 5가지 영양소를 골고루 섭취할 수 있도록 구성되어 있습니다. 그럼으로 가족들의 식품 기호도에 가장 근접한 한 끼를 선택하신 후에, 하루 세 번 동일한 식단으로 섭취하실 수 있습니다.
다만 생선은 주 2~3회 정도 섭취하는 것이 가장 유익하기 때문에, 하루 동안 같은 반찬으로 섭취할 경우, 생선은 주 1일로 구성하는 것이 좋습니다. 국물 요리는 일주일 분량의 멸치 국물을 미리 만드신 후, 3일 분량은 냉장실에, 4일 분량은 1일 분량으로 나누어 냉동실에 얼려서 사용하실 경우, 조리 시간을 줄일 수 있습니다.
