질문
엄마의 건강때문에 신청합니다~
이번에 건강검진 받으셨는데 위험도에서 뇌경색, 협심증/심근경색과
혈관성치매가 높게 나왔어요.
좀 고혈압이고 LDL콜레스테롤도 많이 높으시더라구요.
콜레스테롤이 높아서 그런가 52세인데 배가 좀 나오고 다리가 얇아지기 시작했어요ㅠㅠ
아무튼 LDL콜레스테롤을 낮추고 혈관성치매에 좋은 식단 좀 짜주세요~~
답변
LDL콜레스테롤은 육류에 함유되어 있는 포화지방의 섭취가 높을 때, 혈관 내 LDL콜레스테롤의 함량도 높아집니다. 등푸른생선에 포함되어 있는 불포화지방산 EPA가 콜레스테롤의 수치를 낮추어주는 것으로 보고되고 있으나, 가장 좋은 것은 육류의 섭취를 줄이고 또한 중성지방의 원인이 되는 탄수화물의 섭취량을 줄이는 것이 가장 좋습니다.
40대 이후 호르몬의 변화로 복부에 지방이 잘 형성되는 반면 하체 근육량은 줄어드는 경우가 많습니다. 콜레스테롤의 영향으로 보긴 어렵고 하복부의 운동량과 평소 식습관에 의해 영향을 받으신 것 같습니다.
치매예방에 좋은 식품으로는 고등어, 녹차, 카레, 와인 그리고 엽산을 함유한 키위와 시금치 등이 있습니다. 고혈압과 LDL콜레스테롤이 높다면 혈전을 예방하는 것이 필요하고 혈전을 예방하는 식품은 단감으로 혈관 내 혈전의 원인이 되는 호모시스테인의 형성을 억제해줍니다.
육류의 섭취를 제한할 수 있는 세미채식, 페스코채식, 비건채식식단을 활용하시면 좋을 것 같습니다. 또한 혈압에 좋은 사과는 아침 식사와 함께, 혈전을 예방하는 단감은 점심과 저녁 식사 후에 함께 곁들이면 좋습니다.
단, 고혈압 약을 복용하고 있다면 식품 섭취에 제한이 있기 때문에, 진료 중인 의료진과 병원 내 임상영양사의 도움을 받는 것이 필요합니다.
