질문
아기가 27개월인데 너무 말랐습니다 혹시 살찌우는 식단은 없을까요?
답변
식사를 충분히 잘 하고 있음에도 체지방이 증가하지 않는 경우에는 섭취 칼로리보다 소모 칼로리(활동량)가 높거나 섭취한 음식물이 대사과정(소화와흡수)에서 체내 흡수가 잘 일어나지 않을때 나타날 수 있습니다.
다이어트 식단과 마찬가지로 체지방을 증가시키기 위해서는 현재 섭취 칼로리보다 높은 칼로리를 섭취하는 것이 필요하며 현재 유아가 아침, 점심, 저녁, 간식으로 섭취하는 음식물의 종류와 양을 g이나 종이컵 기준으로 남겨주셔서 현재 섭취 칼로리를 먼저 계산하는 것이 필요합니다.
일반적으로 유아와 미취학아동은 한끼 섭취량이 적은 것을 감안하여 칼로리가 높은 조리법을 선택하고 있으며 이때 육류와 두부, 그리고 여러가지 채소를 넣고 고기완자를 만들어서 기름에 구워 먹이는 것이 좋습니다.
또한 밥은 주먹밥을 최대한 활용할 수 있으며 소고기와 시금치를 넣고 소고기시금치주먹밥이나 여러가지 채소를 넣은 소고기볶음밥 또는 계란찜을 만들때 밥을 넣어서 계란찜밥을 만들어 고기완자전과 함께 섭취할 경우 단백질의 섭취량을 추가적으로 높일 수 있습니다.
간식은 고구마보다는 감자를 추천드리며 찐감자나 시금치감자전, 채소감자전, 연근감자전 등을 통해 기적의 원소 셀레늄을 포함하여 다양한 비타민을 함유한 감자를 섭취함과 동시에 감자는 위에 부담을 적게 주는 식품임으로 소화에 도움을 줄 수 있습니다.
유아가 음식물 소화에 어려움을 느끼는 경우에는 위에 부담을 적게 주는 식품들을 선택하는 것이 좋으며 음식물을 충분히 씹지 않는 습관이 있을 경우에는 다양한 채소를 다진 후에 계란말이나 두부전, 고기전 등에 섞어서 사용하는 것이 좋습니다.
유아가 3일 동안 아침, 점심, 저녁, 간식으로 섭취하는 음식물의 종류와 양을 g이나 종이컵 기준으로 남겨주시면 섭취 칼로리를 계산한 후에 그에 맞춰 도움이 될 수 있는 내용을 남기도록 하겠습니다.
