사람마다 선호하는 식품이 있고 좋아하는 조리방법이 있습니다. 다이어트 시, 처음부터 선호하는 식품과 조리방법을 무시하고, 유행하는 다이어트 방법을 따라하게 되면 공복감은 물론 정신적인 스트레스와 지속성을 유지하기 어렵습니다. 다이어트식단 조리법 같은 음식이지만 식품재료와 조리방법을 바꾸면, 기존의 식사량을 유지해도 칼로리는 줄일 수 있습니다.
다이어트식단 조리법
1. 볶음밥
밥과 채소의 비율을 1:1로 하고, 햄이나 고기는 사용하지 않습니다.
2. 고기완자
육류 대신 두부를 사용하여 두부채소완자로 섭취해주세요.
3. 만두
육류 대신 흰살생선이나 두부를 활용해서 속을 만들어주세요.
4. 돈가스
넓적다리살에 채소를 넣고 조리하고 에어튀김기를 사용해도 좋습니다.
5. 삼겹살
구이나 매운볶음 보단 돼지고기가 생각날 땐 수육으로 드시면 좋습니다.
6. 치킨
간장양념을 이용해서 장조림을 만들어서 드시면 좋습니다.
7. 계란
노른자를 제거하고 흰자를 주로 활용해 주세요.
8. 자장라면, 스파게티
면을 1/2개만 넣고 나머지는 팽이버섯을 넣고 부피를 늘려주세요.
9. 라면
면을 1/2개만 넣고 나머지는 콩나물이나 숙주나물을 이용해서 부피를 늘려주세요.
10. 떡볶이
고추장 양념에서 간장양념으로 바꿔주시고 매운맛을 원할 땐, 땡초를 이용해주세요.
11. 비빔밥
고추장 양념대신 간장이나 된장, 땡초를 활용해서 비빔장을 만들어주세요. 볶거나 무친 나물 보단 새싹채소, 어린잎채소 등을 활용해서 1:1로 밥양을 맞춰주세요.
12. 카레라이스
육류를 사용하지 않고 채소와 과일을 이용해 만들어주세요.
