일반적으로 영양학에서는 몸을 따뜻하게 하는 음식에 관한 정보를 제공하지 않고 있습니다. 영양학 관련 전공서적 외 일반서적에서는 체온과 식품에 관한 내용을 다루고 있는 것으로 알고 있습니다.
목차
몸을 따뜻하게 하는 음식
- 당근
- 무
- 연근
- 우엉
- 생강
- 마늘 등과 같은 뿌리채소
- 양파
- 부추
- 고등어, 참치 등과 같은 등푸른 생선
- 새우
- 오징어
- 굴
- 바지락
- 해조류
- 홍차 등
음식 활용
연근, 우엉 등은 밑반찬으로 자주 활용할 수 있으며 음료는 당근주스나 홍차, 생강차 등으로 대신 할 수 있고 홍차에 생강즙을 첨가하여 생강홍차로 섭취할 수도 있을 것 같습니다. 혹 위가 약한 경우에는 생강홍차보다는 양배추, 사과, 당근을 함께 넣고 믹서기에 갈아 마시는 양배추사과당근주스를 권해드립니다.
