살을 빼기 위해서 간헐적 단식 다이어트를 생각하고 계신다면 충분한 식사량으로 인해 하루 세끼 식사와 섭취 칼로리가 같을 수 있습니다. 간헐적 단식은 위 건강에 부담을 줄 수 있기 때문에, 가급적 위가 건강하신 분들이 적용하기에 좋으며 8시간 동안 불규칙적으로 식사를 하는 것보다는 정해진 시간에 규칙적으로 섭취하는 것이 좋습니다. 이는 몸이 음식물이 들어오는 시간을 기억하여 위산을 준비하고 분비하기 때문에, 불규칙적인 식사는 위에 부담을 줄 수 있습니다.
또한 공복 시에는 자주 물을 섭취하여서 위산을 희석시켜주는 것이 좋으며, 제철은 아니지만 양배추사과샐러드를 하루 1번은 꼭 섭취하는 것이 위 건강을 지킬 수 있는 방법입니다.
간헐적 단식 다이어트
다이어트 식단은 구성 식재료와 칼로리에 따라 아침식단의 제외유무를 결정할 수 있습니다. 또한 저칼로리 식단에서 아침식단을 제외하게되면 총 섭취칼로리가 줄어들기 때문에 몸에 부담을 줄 수 있습니다. 900칼로리 이하의 식단은 의료진과의 상의 하에 적용하는 것이 필요합니다.
1. 간헐적 단식 간식
감자와 옥수수는 현재 제철이기 때문에 적극적으로 권장하는 식품이며 감자는 여름철 필요량이 증가하는 비타민C의 함유량이 높고 기적의 원소라고 불리는 셀레늄과 함께 식이섬유소가 풍부합니다. 다만 GI지수가 높은 식품으로 포만감을 빨리 느끼는 반면 소화가 빠르게 진행되는 식품입니다. 위에 부담을 주지 않기 때문에 훌륭한 식재료라고 할 수 있습니다. 옥수수는 단백질, 비타민B1, 비타민E, 필수지방산 등을 함유하고 있습니다.
아몬드 7개 = 피스타치오 10개 = 땅콩 10개 = 호두(대) 1개 = 45kcal
옥수수 1/2개 = 감자(중) 1개 = 떡국떡 11개 = 100kacl
바나나 1/2개 = 수박(대) 1조각 = 자두(대) 1개 = 참외(소) 1/2개 + 키위(대) 1개 = 50kacl
칼로리를 생각하지 않는다면 선택하신 간식들이 좋으며 칼로리를 생각한다면 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다. 특별히 떡은 칼로리가 높은 식품이며 조직의 친밀도가 높아 꼭꼭 씹어서 삼키지 않을 경우 위에 부담을 줄 수 있습니다.
2. 견과류 양
지방은 총 섭취 칼로리에서 10%를 차지하는 것이 좋습니다. 예로 1200칼로리 식단으로 섭취하게 되면 120칼로리가 적당하며 다른 식품의 조리시에 식용유나 들깨, 참기름, 마요네즈 등을 사용했다면 견과류로 섭취할 수 있는 양은 줄어듭니다. 1200칼로리에서는 45칼로리가 적당하다고 볼 수 있으며 다른 지방의 섭취가 전혀 없다면 120칼로리까지 가능합니다.
식사방법 팁
영양가가 있는 식단은 5가지 영양소를 한끼에 골고루 섭취하는 것을 말합니다. 영양소는 개별적으로 소장에서 흡수되는 것이 아니라 다른 영양소들의 도움을 받으면서 흡수되는 경우가 빈번하기 때문에, 다양한 영양소를 골고루 섭취했을 때 체내에 충분히 흡수된다고 볼 수 있습니다.
단백질, 탄수화물, 비타민, 무기질, 지방 외에 식품의 색소에도 좋은 성분들이 많이 함유되어 있습니다. 미국 영양학회에서는 한끼 식사에 5가지 이상의 색상을 섭취하는 것이 좋다는 권장하고 있습니다. 블루베리에 있는 안토시안, 토마토의 라이코펜 등과 같은 식품의 색소에 들어있는 성분들은 세포의 손상을 예방하여 건강을 유지하는데 도움을 줍니다.간헐적 단식다이어트를 생각하고 계신다면, 아침을 제외한 오렌지식단의 건강식단이나 채식식단을 활용해보셔도 좋을 것 같습니다.
