일반적으로 장의 운동을 촉진해 변비에 좋은 음식 세가지는 지방질, 고섬유소식품, 유당을 함유한 음식입니다. 현재 채소와 과일 등 섬유소를 함유한 식품들을 충분히 섭취하고 있다면, 수분 부족이 원인이 될 수도 있습니다. 수용성 식이섬유소의 경우, 충분한 양의 수분이 공급되어야 제기능을 발휘할 수 있기 때문인데요. 변비 개선에 도움을 줄 수 있는 음식들은 옥수수, 토마토, 양상추, 콩나물, 버섯, 해조류, 자두, 키위, 복숭아, 플레인요구르트 등입니다.
변비 소화에 따른 좋은 음식
- 평소 속쓰림이 있거나 소화가 잘 안되는 경우라면 양배추와 사과(껍질째)를 믹서기에 갈아서 마시는 것이 좋고, 위가 건강한 경우라면 토마토에 올리브오일을 1티스푼 정도 넣어서 갈아 마시는 것이 좋습니다. 사과와 토마토엔 정장작용을 도와주는 펙틴이, 양배추에는 식이섬유소가 풍부합니다. 또한 토마토에 풍부한 유기산은 피로물질인 젖산을 제거해 피로회복에 좋습니다.
- 복숭아는 비타민, 무기질, 유기산, 펙틴이 풍부하여 변비를 개선하고, 니코틴을 해독해 주는 작용을 하기 때문에 아침 식사 대용으로 좋습니다.
간식으로는 견과류나 플레인 요구르트를 권해드립니다.
저녁엔 지금 한참 제철인 다시마를 추천합니다. 두부와 채썬 파프리카를 함께 섭취할 수 있는 “다시마두부쌈말이”인데요. 파프리카엔 식이섬유소가, 다시마엔 알긴산이 풍부해서 장내 변의 양을 늘려주고 배설을 촉진해줍니다. 뿐만 아니라 비타민과 무기질이 풍부해서 건강에도 좋습니다. 두부와 함께 먹으면 부족한 단백질 섭취가 이루어져 좋습니다.
만약 앉아서 업무를 보는 시간이 많은 경우, 장의 운동이 활성화되지 않아서 변비에 걸리는 확률이 높아지는데요. 하복부의 근력이 약한 경우에는 변비증상이 발생하기 때문에, 걷기와 달리기 등을 통해 하복부의 근력을 키워주시는 것도 좋습니다.
