질문
이 사이트에 있는 다이어트식단의 기준은 성인인가요?
초등학교 5학년 남자아이 (비만도 상)
초등학교 2학년 여자아이 (비만도 중상)
5살 여자아이 (비만도 하)
인 아이 셋을 둔 아빠인데, 별도로 식단을 짜야하는 건지 궁금하네요.
답변
칼로리별 다이어트 식단표는 성인을 기준으로 하고 있습니다. 이는 한국인 영양권장량을 기준으로 12세 남아의 하루 권장 섭취 칼로리가 2200kcal, 9세 여아의 하루 권장 섭취 칼로리가 1800kcal, 5세 여아의 하루 권장 섭취 칼로리가 1600kcal 이기 때문이며, 이를 감안할 때에 칼로리별 식단표의 경우 1200~1500kcal 로 구성되어 있어서, 아동이 섭취하기에는 섭취 칼로리가 지나치게 낮은 면이 있습니다.
그러나 다이어트 식단표 또한 한 끼 식사를 통해 최대한 5가지 영양소를 골고루 섭취할 수 있도록 구성되었으며 짜고 매운 조리법을 최대한 제한하고 있기 때문에 편식하지 않고 시금치, 브로콜리, 우엉, 연근 등을 섭취할 수 있는 경우에는 의료진의 허락하는 칼로리 범위 안에서 적용할 수는 있을 것 같습니다.
다이어트 식단에 있어서 가장 좋은 접근 방법은 현재 섭취 칼로리를 먼저 계산한 이후에 그에 맞춰 섭취 칼로리를 점진적으로 줄여가면서 활동량을 늘려 소모 칼로리를 높여가는 것이 가장 좋습니다. 유아 때부터 체지방이 지속적으로 증가한 경우에는 지방세포 내 지방의 양이 많아진 것이 아니라 지방세포 수 자체가 증가한 것이기 때문에 지속적인 관리가 중요해집니다.
현재 섭취 칼로리 계산을 위해서는 앞으로 3일 동안 아동이 아침, 점심, 저녁, 간식으로 섭취하는 음식물의 종류와 양을 g이나 종이컵 기준으로 남겨주세요. 현재 섭취 칼로리를 먼저 계산한 이후에 그에 맞춰 섭취 칼로리를 줄여가는 것이 좋으며 섭취 칼로리가 높지 않음에도 체지방이 증가하는 경우에는 한 끼 식사를 통해 5가지 영양소를 골고루 섭취하는 것에 초점을 맞추면서 활동량을 늘리는 것이 좋습니다.
그리고 다이어트 식단의 경우 정해진 칼로리에 맞춰 식단을 구성하기 때문에, 몇 가지 식단을 반복적으로 섭취할 수밖에 없는 한계점이 있음으로, 1:1맞춤식단보다는 간편 식단상담을 통해 식단을 구성하는 것이 좋습니다.
